茶叶沉入水底的原因

茶叶沉入水底是因为茶叶在浸泡的过程中逐步被水覆盖,导致质量变大,逐步沉下去,影响茶叶下沉速度的因素还有水温,如果冲泡绿茶的水温很高,那么绿茶就会快速下沉,如果水温很低,那么茶叶沉得慢。

茶叶沉入水底的原因

茶叶沉入水底的原因

茶叶之所以能沉入水底,一来是吸了很多水,二来自身重,在同样的水温下,一开始沉得快的,吸水性好,自身重,反之则是吸水性不好,质量轻。

茶叶,俗称茶,一般包括茶树的叶子和芽,茶叶成分有儿茶素、胆甾烯酮、咖啡碱、叶酸等,有益健康,茶叶制成的茶饮料,是世界三大饮料之一。

19世纪初,茶叶的成分才逐渐明确起来,经过现代科学的分离和鉴定,茶叶中含有机化学成分达四百五十多种,无机矿物元素达四十多种。

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