为什么铁锅洗干净了擦起来还是黑的

铁锅洗干净了擦起来还是黑的是因为铁锅表面的铁被氧化了,就会出现一层黑色的氧化物,而且铁锅表面的铁元素很难彻底擦干净,无论是否经过开锅处理,都避免不了会形成这一层黑色的物质。

铁锅要如何保养

为什么铁锅洗干净了擦起来还是黑的

铁锅使用完毕后要及时清洗,建议将其擦干后放在干燥通风处,避免锅上残留的水渍导致炒锅生锈。

一旦发现铁锅出现了烧焦的现象,要及时去处理,防止烧焦的部位越来越严重,日后难以处理。

注意使用的时候火力不要过大,长时间的高温会使得温度集中的地方出现破损、生锈发黑。

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