七两重的梭子蟹要蒸几分钟

21分钟。七两等于350克,梭子蟹蒸多久根据梭子蟹的个头决定,200克以上的梭子蟹需蒸15分钟,个头每增加1两,需多蒸2分钟,七两的梭子蟹需蒸21分钟。

七两重的梭子蟹要蒸几分钟

七两重的梭子蟹要蒸几分钟

梭子蟹因头胸甲呈梭子形而得名,蒸梭子蟹需控制好时间,时间太短蒸不熟,时间长了肉质变老。

梭子蟹也称为三疣梭子蟹、枪蟹、海螃蟹、海蟹,头胸甲表面覆盖着细小的颗粒。

梭子蟹肉肥味美,分布在日本、朝鲜、马来群岛、红海以及中国大陆的绝大部分沿海地区。

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