瘦猪肉怎么做好吃又简单

猪瘦肉可以搭配青椒做成青椒炒肉丝,既好吃又营养,也可以切片做成水煮肉片,水煮肉片肉味香辣,软嫩,易嚼,吃时肉嫩菜鲜 ,汤红油亮,麻辣味浓,最宜下饭,为家常美食之一。

猪肉

瘦猪肉怎么做好吃又简单

猪肉,又名豚肉,是猪科动物家猪的肉,猪肉中的抗生素是牛肉的5倍。

同等重量下,猪肉的维生素B1含量是牛肉的4倍多,是羊肉和鸡肉的5倍多。

买猪肉时,根据肉的颜色、外观、气味等可以判断出肉的质量是好还是坏,优质的猪肉,脂肪白而硬,且带有香味。

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