巧克力好处

巧克力是以可可浆和可可脂为主要原料制成的一种甜食。它不但口感细腻甜美,而且还具有一股浓郁的香气。巧克力中含有很多可以起到刺激作用的物质,可以增强大脑的活力,让人变得更机敏,注意力增强。也能够消除压抑感,进而可以让人感到心情愉悦。

巧克力的种类

巧克力好处

黑巧克力:不含有或少量含有牛奶成分,通常糖类较低。其中可可的香味没有被其他味道所掩盖,在口中融化之后,可可的芳香会在齿间四溢许久。

白巧克力:不含有可可粉,只有可可脂及牛奶,呈白色。这种巧克力仅有可可的香味,口感上和一般巧克力不同。由于可可含量较少、糖类含量较高,因此白巧克力的口感会很甜。

牛奶巧克力:是在黑巧克力的基础上添加一定量牛奶的成分,牛奶巧克力往往采用混合奶粉工艺,具有一种类似干酪的风味,其可可的味道也更淡、更甜蜜。

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