柠檬水的热量

每100克柠檬水所含的热量为2大卡左右。柠檬水一般指加有柠檬汁或泡有柠檬片的水,是一种常见饮料。每百克柠檬水含有碳水化合物0.3克、脂肪0.06克、蛋白质0.05克、纤维素0.06克,热量较低。

柠檬水的热量

柠檬水的热量

用于泡柠檬水的柠檬最好带皮,且切片要薄。皮的部分含类黄酮更高,且柠檬精油也主要在皮里面。切薄点会使柠檬皮中的香气更容易泡出来。

由于柠檬的酸性较强,维生素C在酸性条件下耐热性较好,因此泡柠檬片的水温度不高于60度即可。

柠檬水一般不会有很浓的酸味,可以选择加或不加糖和蜂蜜。

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