冰冻饺子要蒸多久才熟

一般情况下,冰冻饺子大概需要蒸10-20分钟左右才熟,具体蒸制时间需要根据饺子的数量、规格等因素决定,常规大小的冰冻饺子花费时间比较少,如果饺子的皮比较厚,冻的时间比较长,需要延长蒸制时间。

冰冻饺子要蒸多久才熟

冰冻饺子要蒸多久才熟

蒸冰冻饺子之前需要先放在常温中解冻,等到水烧至冒小泡的时候放进锅中蒸,不要开水下锅,以免出现受热不均的情况,蒸制时间从水沸腾后开始计算。

蒸饺子的时间除了考虑皮的厚薄程度以外,还要考虑馅料,一般素馅的饺子蒸的时间比肉馅饺子花费的时间要短一些,肉馅的冰冻饺子比较难熟。

冰冻饺子蒸熟后表面的皮会变成透明状,外表光滑剔透,如果不好判断可以用筷子戳一下,可以轻松插进饺子馅,说明已经蒸熟了,可以起锅。

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