菠萝为什么要用盐水泡蚂蚁庄园

菠萝里面含有菠萝蛋白酶,去皮后直接吃可能会对口腔产生刺激作用或者导致过敏,味道发涩。用盐水浸泡,既可以去除菠萝的涩味,又可以减少或避免过敏的发生。菠萝中还含草酸,会影响人体对钙、铁的吸收,用盐水浸泡可以中和其酸性,减少对身体的危害。

菠萝的生长环境

菠萝为什么要用盐水泡蚂蚁庄园

菠萝对土壤的适应性较广,由于根系浅生,以疏松、排水良好、富含有机质的砂质壤土或山地红土较好,瘠瘦、粘重、排水不良的土壤以及地下水位高均不利于菠萝生长。

菠萝原生长在半荫的热带雨林,较耐阴,由于长期人工栽培驯化而对光照要求增加。充足的光照下生长良好、果实含糖量高、品质佳。光照不足则生长缓慢、果实含酸量高、品质差。

菠萝耐旱性较强,但生长发育仍需一定的水分。土壤缺水时菠萝植株有自行调节的功能,以维持生命活动。严重缺水时,叶子呈红黄色,须及时灌溉,以防干枯。

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