土豆放冰箱能保存多久

1~2天。冰箱潮湿,含有大量的水分,土豆潮湿的环境下时间太长容易发芽。而且土豆中的淀粉在低温下会转化为糖,土豆在加热的过程中会发生一系列的化学反应,对健康有不良影响。

土豆放冰箱能保存多久

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土豆原产于南美洲安第斯山区,土豆的主产国有中国、俄罗斯、印度、乌克兰、美国等。

土豆也称为洋芋、荷兰薯、地蛋、薯仔、马铃薯、番仔薯、巴巴、地梨、地苹果等,不同国家叫法不同。

土豆与小麦、稻谷、玉米、高粱并称世界五大作物,土豆含有大量的淀粉,也含有维生素C、蛋白质、糖类等。

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