白茶是酸性还是碱性

碱性。虽然大多数茶,如绿茶、普洱茶、乌龙茶等,其茶汤酸碱度的测定均呈弱酸性的,但它们经过人体胃肠道消化吸收后,在体内生成的是碱性物质,所以茶叶被认为是碱性的。

白茶是酸性还是碱性

白茶是酸性还是碱性

白茶属于微发酵茶,因成品茶多为芽头,满披白毫,如银似雪而得名,白茶是中国六大茶类之一。

白茶是不经杀青或揉捻,只经过晒或文火干燥后加工的茶,基本工艺为晒青、萎凋、烘焙(或阴干)。

白茶具有外形芽毫完整,满身披毫,毫香清鲜,汤色黄绿清澈,滋味清淡回甘的品质特点。

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