蛋挞200度烤多少分钟

蛋挞200度烤15-20分钟左右。因为各家的烤箱品牌不一样,外加每个人制作蛋挞的手法不一样,所以烤蛋挞的时间有一些差异。当蛋挞烤了15分钟之后,可以观察一下,如果觉得还没烤好,可以再烤几分钟。

蛋挞

蛋挞200度烤多少分钟

蛋挞,是一种以蛋浆做成馅料的西式馅饼,台湾称为蛋塔,“挞”意指馅料外露的馅饼,蛋挞即以蛋浆为馅料的“挞”。

蛋挞虽然在香港出现的时间短,但是却深受香港人的欢迎。蛋挞最初是于1920年,出现在广东省的广州市。

蛋挞分为牛油类、酥皮类、葡式类。牛油蛋挞挞皮比较光滑、完整。酥皮蛋挞挞皮为一层层薄酥皮。葡萄牙式奶油挞,是一种小型的奶油酥皮馅饼。

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