红茶和普洱茶区别

红茶属全发酵茶,以甜香为主,而普洱茶属后发酵茶,以陈香为主。红茶汤色红艳,不宜长期存放,而普洱茶汤色红褐,具备越陈越香的特点。红茶采用鲜嫩芽叶制作而成,外观呈紧致条状,而普洱茶是采用云南大叶种晒青毛茶制成,外观呈现周正饼状。

红茶和普洱茶

红茶和普洱茶区别

红茶属全发酵茶,是以适宜的茶树新牙叶为原料,经萎凋、揉捻、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。

普洱茶制作选用的原料不同其品质也不同,价格更加悬殊,其制茶原料可分为,人工种植型原料和原生态乔木大树型原料。

红茶的鼻祖在中国,世界上最早的红茶由中国明朝时期福建武夷山茶区的茶农发明,名为“正山小种”。

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