甜酒曲的危害

甜酒曲本身对人体是没有什么危害的,但是甜酒曲是发酵用的,一般不建议直接食用。购买甜酒曲的时候要注意生产日期,避免食用过期的甜酒曲,如果食用了过期的甜酒曲,对身体是由一定危害的。

甜酒曲是什么

甜酒曲的危害

甜酒曲是一种发酵制剂,主要用于甜酒的酿制,是米酒曲的最初产品,同时也是各酒酿制的雏形。

除了酿制甜酒以外,甜酒曲的用途也十分广泛,还可以作为料酒使用以及用来制作米酒馒头。

甜酒曲建议放进冰箱里保存,避免甜酒曲发酵而影响了其含有的营养物质,造成营养成分流失。

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