裙带菜与海带的区别

裙带菜是一年生的海藻类植物,而海带是多年生的大型食用藻类,裙带菜的带片深裂呈裙带状,外形像一把大的破葵扇,所以把它叫做裙带菜。而海带的带片生长于柄的顶端,不分裂,没有中脉,呈扁平带状。

裙带菜和海带

裙带菜与海带的区别

裙带菜,翅藻科裙带菜属植物,为温带性海藻,它能耐受较高的水温,我国自然生长的裙带菜主要分布在浙江省的舟山群岛与嵊泗岛。

海带,是一种多年生大型食用藻类,大部分都分布于北半球,同时南半球也有少量分布,一般多生长在潮下带海底岩石上。

裙带菜是微量元素和矿物质的天然宝库,含有十几种人体必需的氨基酸、钙、碘、锌、硒、叶酸和维生素A、B、C等矿物质。

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