冬瓜丸子汤的做法

在制作冬瓜丸子汤的时候,先将猪肉洗干净后剁碎成肉沫,加入面粉、生姜末和料酒、清水等搅拌,将其搓成一个个丸子,放入烧开水的锅中,倒入适量的食盐、料酒、大蒜末等,烧开后再放入冬瓜,最后用小火慢慢熬制就可以了。

冬瓜丸子汤做法

冬瓜丸子汤的做法

准备食材:冬瓜、猪肉、面粉、生姜、大蒜、香油、料酒。

冬瓜丸子汤的做法

1、先将猪肉洗干净后剁碎成肉沫,加入面粉、生姜末和料酒、清水等搅拌。

冬瓜丸子汤的做法

2、将拌匀的肉揉成一个个小球,在锅中烧开水,放入几个姜片。

冬瓜丸子汤的做法

3、将准备好的丸子放入锅中,倒入适量的食盐、料酒、大蒜末等,烧开后再放入冬瓜。

冬瓜丸子汤的做法

4、最后用小火慢慢熬制,可根据自己口味加入适量的香油,这样营养可口的冬瓜丸子汤就做好了。

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