鸡肉怎么做好吃

起锅烧油放入红椒、姜片、八角和豆蔻炒出香味过后,加入鸡肉炒出水分,再加入盐和生抽继续翻炒至鸡肉出油,最后加入西红柿丁、适量水和青椒大火翻炒收汁,就可以做成美味的红烧鸡肉。

红烧鸡肉的制作方法

鸡肉怎么做好吃

准备食材:鸡肉、青椒、蒜、姜、红椒、八角、豆蔻、西红柿、盐、食用油。

鸡肉怎么做好吃

1、鸡肉洗净剁成块,生姜切片,葱切段,青椒和红椒切条,西红柿切丁备用。

鸡肉怎么做好吃

2、起锅烧油,油热后放入红椒、姜片、八角、豆蔻炒出香味后,放入鸡肉翻炒出水分,再加入适量盐和生抽继续翻炒。

鸡肉怎么做好吃

3、翻炒至鸡块出油后,倒入切好的西红柿丁翻炒均匀。

鸡肉怎么做好吃

4、倒入适量清水,盖锅焖煮一段时间后,调制大火收汁。

鸡肉怎么做好吃

5、收汁期间加入青椒、葱段继续翻炒,直到青椒炒至断生、汤汁剩1/3时,就可以起锅装盘,一份美味的红烧鸡肉就做好了。

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