莲藕怎么做好吃

起锅烧油放入切好的姜、蒜炒出香味后,放入藕片翻炒1分钟左右,再放入适量豆瓣酱和水大火持续翻炒10分。最后倒入生抽、糖、盐、老抽翻炒片刻,放入香菜翻炒均匀,一份美味的清炒藕片就完成了。

清炒藕片的制作方法

莲藕怎么做好吃

准备材料:藕、糖、盐、姜、蒜、生抽、老抽、豆瓣酱、香菜、油。

莲藕怎么做好吃

1、藕洗净切片,香菜切末,生姜切丝,蒜掰成瓣备用。

莲藕怎么做好吃

2、起锅烧油,油热后放入切好的姜、蒜炒出香味,再放入藕片翻炒1分钟左右。

莲藕怎么做好吃

3、炒好后放入适量豆瓣酱和水,调至大火持续翻炒10分钟左右。

莲藕怎么做好吃

4、之后倒入生抽、糖、盐、老抽翻炒片刻后,放入香菜翻炒,一份美味的清炒藕片就做好了。

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