红烧冬瓜的做法

起锅烧油放入蒜炒出香味后,放入冬瓜煎至微黄,再依次放入食盐、生抽、老抽、白糖和适量水盖锅大火烧开,转中火煮至冬瓜熟透,最后撒上葱花和鸡精,一份美味的红烧冬瓜就完成了。

红烧冬瓜的制作方法

红烧冬瓜的做法

准备食材:冬瓜、食盐、鸡精、蒜、生抽、老抽、白糖、小葱、植物油。

红烧冬瓜的做法

1、冬瓜洗净去皮去瓢,切成块后每块表面都划十字花刀。大蒜拍碎,葱切葱花备用。

红烧冬瓜的做法

2、起锅烧油,油热后放入蒜炒出香味,再放入冬瓜煎至微黄。

红烧冬瓜的做法

3、依次放入食盐、生抽、老抽、白糖和适量水盖锅大火烧开,再转中火煮至冬瓜熟透。

红烧冬瓜的做法

4、最后撒上葱花和鸡精,就可以出锅装盘,一份美味的红烧冬瓜就做好了。

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