红烧土豆的做法

起锅烧油倒入五花肉小火炒至金黄后,放入葱、姜、蒜、八角炒出香味,再转小火依次加入白糖、老抽、生抽、盐翻炒均匀,加入土豆翻炒片刻。最后加适量的水大火炖煮,加青椒段翻炒至断生,加入鸡精炒匀,美味的红烧土豆就完成了。

红烧土豆的制作方法

红烧土豆的做法

准备食材:土豆、五花肉、红椒、大葱、姜、蒜、八角、盐、老抽、生抽、白糖、鸡精、植物油。

红烧土豆的做法

1、五花肉洗净切块,葱切段,姜切片,蒜切片,红椒切段,土豆切块泡水备用。

红烧土豆的做法

2、起锅烧油,油热后倒入五花肉小火炒至金黄,再放入葱、姜、蒜、八角炒出香味。

红烧土豆的做法

3、之后转小火,依次加入白糖、老抽、生抽、盐翻炒均匀,再加入土豆翻炒片刻。

红烧土豆的做法

4、往锅内加水淹过土豆大火炖煮收汁,汤汁浓稠后加入红椒段翻炒至断生,最后加入鸡精炒匀,美味的红烧土豆就做好了。

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