鸡汤怎么炖好喝又营养

起锅放入焯水的鸡肉、葱段、姜片、玉米和水大火烧开转中火,撇去浮沫后,加入红枣和枸杞盖锅小火炖2小时。最后加入盐和胡椒粉调味,美味的清炖鸡汤就完成了。

清炖鸡汤的制作方法

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准备食材:鸡、盐、玉米、胡椒粉、枸杞、红枣、姜、葱白。

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1、鸡肉洗净剁成小块,玉米切块,姜切片,葱白切段,枸杞洗净,红枣洗净备用。

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2、起锅烧水,水烧开后放入鸡块焯一下,同时倒入料酒去除味道。

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3、另起锅放入焯水的鸡肉、葱段、姜片、玉米和水大火烧开转中火,撇去浮沫后,加入红枣和枸杞盖锅小火炖2小时。

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4、最后加入盐和胡椒粉调味,美味的清炖鸡汤就做好了。

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