牙签肉的做法

切好的牛肉和料酒、糖、酱油、胡椒粉、盐搅匀腌制片刻,腌制好的牛肉用牙签串起来,再把牛肉放入牛肉串炸至颜色变白捞出,最后往锅内放入干辣椒、葱、蒜炒出香味,放入肉串快速翻炒,最后撒上白芝麻,美味的牙签肉就完成了。

牙签肉的制作方法

牙签肉的做法

准备食材:牛肉、葱、蒜、料酒、糖、酱油、胡椒粉、盐、植物油、干辣椒、白芝麻。

牙签肉的做法

1、牛肉洗净切薄片,葱切葱花,蒜切末,干辣椒切段备用。

牙签肉的做法

2、切好的牛肉和料酒、糖、酱油、胡椒粉、盐搅匀腌制片刻,腌制好的牛肉用牙签穿起来。

牙签肉的做法

3、起锅烧油,油热后放入牛肉串炸至颜色变白,再捞出备用。

牙签肉的做法

4、往锅内放入干辣椒、葱、蒜炒出香味后,放入肉串快速翻炒,最后撒上白芝麻,美味的牙签肉就做好了。

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