蒸南瓜的做法窍门

准备食材如糯米、南瓜、红枣、糖、莲子、银耳等,将所有食材准备好之后清洗干净,把食材摆放在盘子里和糖搅拌均匀。蒸南瓜的窍门就是把南瓜放在最上面,这样煮出来十分香甜可口,一般蒸煮时间控制在20分钟左右。

蒸南瓜做法窍门

蒸南瓜的做法窍门

1、首先要准备食材:糯米、南瓜、红枣、糖、莲子、银耳等食材。

蒸南瓜的做法窍门

2、南瓜削皮之后清洗干净切块备用,切块可以让蒸南瓜受热更加均匀,这样蒸出来的南瓜比较容易消化。

蒸南瓜的做法窍门

3、准备一个盘子,放入泡好的银耳、莲子、红枣以及糯米等食材,加入白糖搅拌均匀之后,再放上南瓜块。这里的诀窍是南瓜不需要加糖以免破坏鲜味,直接扣在上面能更好的吸收香甜味。

蒸南瓜的做法窍门

4、将盘子连带着食材一起放入蒸笼内离水蒸煮,时间控制在20分钟即可出锅,如果消化不好的人可以多煮10分钟。

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