炸鲜奶没有淀粉怎么做

炸鲜奶没有淀粉可以用面粉代替,将牛奶和白糖倒入锅内加热之后倒入面粉,同时将面粉搅拌成糊状之后放入冰箱内冷藏。把奶糊取出之后切块,裹上低筋面粉、鸡蛋液以及面包糠之后就可以放入油锅里煎炸,炸至两面金黄色即可出锅。

准备食材

炸鲜奶没有淀粉怎么做

准备需要的食材:面粉、牛奶、白糖、食用油、鸡蛋液、低筋面粉、面包糠。

步骤1

炸鲜奶没有淀粉怎么做

将牛奶和白糖倒入锅中加热,用小火慢慢熬煮加热,此时加入少量面粉搅拌,不停的搅拌至牛奶变成顺滑且粘稠的状态即可。

步骤2

炸鲜奶没有淀粉怎么做

将奶糊倒入干净的器皿中压实,自然放凉之后用保鲜膜盖住器皿口,将奶糊放入冰箱内冷藏90分钟以上,使奶糊质地变硬。

步骤3

炸鲜奶没有淀粉怎么做

将奶糊取出之后切块备用,把奶块表层裹一层低筋面粉之后再裹一层鸡蛋液,最后再把奶块放在面包糠上裹一层即可。

步骤4

炸鲜奶没有淀粉怎么做

将油锅烧至七分热,把裹好的奶块放入锅内油炸,将奶块炸至两面金黄色之后就可以出锅,此时食用口感是最好的。

本文部分素材来源于网络,如有侵权请联系网站管理员删除

link:https://www.xzzzseo.com/shenghuo/meishi/9552.html

(0)
上一篇 2022年4月12日 下午9:36
下一篇 2022年4月12日 下午9:36

相关推荐